Gastronomie

Ein 25 Personen starkes Küchenteam aus neun verschiedenen Nationen kreiert täglich neue Gaumenfreuden. Nebst traditionellen Schweizer Gerichten stehen auch immer wieder exotische Gerichte auf dem Menuplan. Der Chef der Küche, Balz Züger ist nicht nur für den süssbach mit Leib und Seele bei der Sache, sondern auch Mitglied der Schweizer Kochnationalmannschaft.

Neun Mitarbeitende kümmern sich in den beiden Restaurants darum, dass unsere Gäste sich wohl fühlen.

Vier Verpflegungsassistentinnen sorgen dafür, dass unsere Kunden jeden Tag genau die Speisen serviert bekommen, die ihnen Spass machen und schmecken.

Und ganz besonders stolz sind wir auf unsere Patissière, der wir unsere hausgemachten süssen Köstlichkeiten verdanken.